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品名 カワハギ【魚津ブランド・無添加・富山湾産】丸干し・醤油干し
漁場 富山湾
製造者 有限会社浜浦水産
〒9370865 富山県魚津市上口1-1-26
TEL:0765222037
内容量 丸干し・400g / 醤油干し・380g
※漁獲時期により大きさは異なります。
原材料 【丸干し】カワハギ(=ウマヅラハギ)、塩
【醤油干し】 カワハギ(=ウマヅラハギ、天然)、こいくち醤油(混合)、脱脂加工大豆、小麦、食塩、砂糖、アルコール、調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、甘味料(天草)、ビタミンB1
about ご飯のおかず、お酒の肴 等
保存 冷凍で2カ月,冷蔵で4日。
ワンポイント 油っぽくないので、コンロがあまり汚れません。後片付けもラクラク~。
備考 【食べ方アドバイス】
自然解凍後、表面にうっすら焦げ色が付くくらいに焼いて、そのままお召し上がり下さい。
丁度良い塩加減なので、お醤油などをかける必要は特にありません。

また、唐揚げや、身をほぐしてお吸い物に入れたりチャーハンに入れても美味しくお召し上がり頂けます!

◎アッサリしたお魚なので、小振りなものは和食派の朝食にオススメです。

カワハギについて
淡白でクセもなく、調理後は骨からの身離れが良いことから、老若男女にずっと愛されている魚です。

程よい塩加減の干物は、旨味がギュっと凝縮されています。
焼きたてをホクホクと召し上がって頂きたい!

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