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品名 カワハギ(ウマヅラハギ/200g)【魚津ブランド・無添加・富山湾産】
漁場 富山湾
製造者 有限会社浜浦水産
〒9370865 富山県魚津市上口1-1-26
TEL:0765222037
サイズ 約13cm~16cm前後(干物状態で)
※1パック2尾入。
原材料 カワハギ(=ウマヅラハギ)、塩
about ご飯のおかず、お酒の肴 等
保存方法 冷凍2ヵ月冷蔵4日
食べ方アドバイス 自然解凍後、表面にうっすら焦げ色が付くくらいに焼いて、そのままお召し上がり下さい。

丁度良い塩加減なので、お醤油などをかける必要は特にありません。
また、唐揚げや、身をほぐしてお吸い物に入れたりチャーハンに入れても美味しくお召し上がり頂けます!

◎アッサリしたお魚なので、小振りなものは和食派の朝食にオススメです。
備考 カワハギは、その名のとおり分厚い皮を剥いで食されます。
淡白でクセもなく、調理後は骨からの身離れが良いことから、老若男女にずっと愛されている魚です。

程よい塩加減の干物は、旨味がギュっと凝縮されています。

焼きたてをホクホクと召し上がって頂きたい!

※漁期、その年により大きさは異なります。

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