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アレルギーなどの免疫不全に悩む人が増える昨今、無理なく体質改善に効果的が期待できるマクロビオティックが世界的に注目されている。本書では、中国の陰陽思想や桜沢如一・大森英桜の理論の系譜をまとめつつ、20年の食養指導の実践をもつ著者が、自己免疫力を高める食事の手当てや効果的な日常動作を紹介する。理論的な基礎から理解でき、正食医学としての病気別の対応も載せた、現代に合う実用的な一冊。

[ここがポイント]
◎ 20年もの食養指導や半断食の実践から、自然治癒力を高める食生活「和の道」を説いてきた著者がわかりやすく語る
◎ 1万人以上の食養指導の実践に基づく正食医学の「基礎」を紹介

マクロビオティックとは、自然の理にかなう方法で心身を健やかに保ち、体質改善が可能になる生き方といえます。本書は、マクロビオティックによる食養指導に携わってきた私の二〇年の中間報告として執筆しました。とくに陰陽の見方から中庸の大切さをていねいに説明し、食だけでなく生活と心へ目を向けた内容です。正食医学としての病気別の対応も載せていますので、現代に合う実用的な本です。自らの運命を開く方法は一様ではありませんが、本書が、ご縁あって手に取ってくださった読者のお役に立てれば幸いです。 (「はしがき」より)

著者:磯貝 昌寛 著
出版社:ミネルヴァ書房
四六判 288ページ

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